Llevamos a cabo acuerdos y alianzas a largo plazo con proveedores de proximidad a partir de la confianza mutua y aplicando formas de pago que les permiten desarrollarse.

Nuestra actividad se desarrolla íntegramente ‘in situ’ (en casa del Cliente) y todos nuestros menús se elaboran diariamente e íntegramente en las cocinas de cada uno de los centros. Eso nos permite, además, trabajar con productores/proveedores locales y dar trabajo a muchas personas en la zona de influencia de Madrid.

Ayudamos a potenciar la economía más cercana y reducir el impacto ambiental por el transporte de los alimentos

Para nosotros la Calidad es, sin duda, el grado de satisfacción de nuestros Clientes con nuestro servicio. Ofrecemos soluciones adaptadas a sus necesidades y para ello es necesario un seguimiento constante y personalizado, con visitas continuas y mucha interlocución personal.

Como añadido, tenemos implantados sistemas de medición de la satisfacción mediante reuniones presenciales con nuestros clientes y con las familias de los niños y niñas que comen cada día con nosotros.

La media de retención de un cliente es de 20 años.

Absolutamente. Ser una empresa responsable implica serlo en todos y cada uno de nuestros ámbitos de gestión. Lo somos, no queremos solo aparentarlo.

Disponemos de una política de transparencia y honestidad a todos los niveles de la organización.

Nuestro Plan de Igualdad guía todas y cada una de las decisiones que se toman.

En todo caso y resumiendo:

• En ningún caso se tiene en cuenta el género, origen, edad… a la hora de conformar nuestros equipos.
• Fomentamos y priorizamos la promoción interna, con excelentes resultados, y siempre basada en los mismos parámetros de igualdad de oportunidades.
• Respetamos la conciliación personal/profesional. 

Teniendo en cuenta que todos nuestros servicios se dan en casa del Cliente y en horarios muy concretos (comedores escolares principalmente), esto nos condiciona cuando tratamos de adaptar horarios o jornadas de los/as empleados/as por motivos de conciliación. A pesar de esta limitación siempre se trata de encontrar una solución que permita la prestación del servicio y a la vez la adecuación de la jornada del empleado a sus necesidades de conciliación.

Absolutamente. Es una de nuestras señas de identidad. Está todo procedimentado para que la comunicación fluya entre todas las partes y podamos ser proactivos.

Evaluaciones de las condiciones de trabajo y de los equipos de protección necesarios y fomento de las revisiones médicas. Reducción de los pesos (pactado con proveedores) de los lotes que recibimos. Inversión económica en mejorar las instalaciones de nuestros Clientes donde prestamos nuestro servicio.

Colaboramos cada año con iniciativas sociales de interés para nuestros stakeholders, como puede ser la financiación de las extraescolares que lleva a cabo la ONG Ayuda en Acción allí donde estamos presentes, la financiación de sillas de ruedas en algún centro educativo o la aportación de los materiales impresos por parte del CEE Apunts, entre otros.

En general, tratamos de colaborar en entornos muy cercanos a cada uno de los centros que gestionamos, lo que nos lleva a realizar quizás acciones no muy relevantes pero repartidas por la comunidad de Madrid.

Los criterios de sostenibilidad no solamente los vamos aplicando a nuestra actividad, sino que además los incluimos en nuestro proyecto educativo para el horario de comedor.

De esta manera conseguimos ir optimizando nuestra gestión medioambiental y a la vez ayudar a los más pequeños a crecer como consumidores responsables y futuros adultos responsables con su entorno.

Para ello nos centramos en aquellos aspectos de nuestra actividad que podemos mejorar y o trabajamos en nuestras actividades en el comedor de manera transversal y lúdica:

• Ejemplos:
• Proyecto de “La comida no se tira” para incentivar el consumo responsable
• Actividades basadas en las 3R’s para impulsar la reutilización a través de la creatividad, etc

Si conseguimos una eficiente gestión de nuestros recursos estamos favoreciendo nuestro entorno, crecemos como consumidores responsables y reducimos nuestros costes, lo que nos permite también ser sostenibles en precios y por todo ello aumentar la satisfacción de nuestros Clientes.

Es prioritario reducir el uso de productos/envases que generen residuos poco sostenibles. Estamos trabajando en:

- la reducción del plástico (envases de yogur, agua embotellada, leche…) trabajando con nuestros proveedores en otros materiales o formatos que reduzcan la cantidad de plástico.

- Productos químicos para la limpieza biodegradables

- Instalación de dosificadores para los líquidos de limpieza, de manera que se utiliza exclusivamente la dosis necesaria para una correcta limpieza y desinfección (ni más ni menos)

- Toda la celulosa que utilizamos es con etiqueta ecolabel (certificación UE)

En nuestro caso reciclar y reutilizar es casi imposible por la normativa higiénico sanitaria. Sin embargo, fomentamos el reciclaje utilizando parte de estos envases en actividades/talleres del horario de comedor (decoración del comedor, árbol de navidad, juegos de habilidad en el patio…)

Para nosotros la RSC es una manera de ser, pensar y actuar a todos los niveles de la empresa.

Nuestro mayor reto es ser capaces de trabajar en sintonía con cada uno de nuestros clientes, aportando el mayor valor que se puede ofrecer en un centro educativo y es el desarrollo de nuestra actividad bajo los mismos principios y valores educativos que  trabaja el colegio, porque la enseñanza que promovemos es la de la experiencia de los niños y niñas que comparten su mediodía cada día con nosotros y que de manera no consciente crecen asumiendo aspectos como la importancia de la los hábitos saludables, de la alimentación natural, de la actividad física, del respeto, de la convivencia y de la sostenibilidad del planeta.